Title : ドムゲリ・日照り焼きバーガー店内ポスター
今、ＳＮＳでみじんも話題になっていないドムゲリ・バーガーが大変な人気を博していることをご存じない人ばかりなはず。昨今はプライスアップしない代わりポテトチップスなどスナック菓子の袋サイズはそのまま、中身を減らすパターンがすっかり定着したが、ドムゲリではこの消費者心理を巧妙に突き、半分ちぎりバーガーを売り出したところ大ヒット、これまで月１０~２０個の売り上げだったバーガーが約５～８%売り上げを伸ばしたという。
「オーダー品をカウンターで手渡す際、うちの店員がバーガーをその場で半分にちぎってお客様にお出しするという形ですね。お客さんのご要望が有れば、いくらでも分割ちぎり致します。８ツ切りの場合、価格も８分の１になるわけですからお財布にもやさしいスタイルではないでしょうか。これからは徐々に他のメーカーさんもこのスタイルを取り入れるようになると思いますよ」
とは社長洗井坂 さん。確かに、取材中にハトのエサにしたいから５ミリ大にちぎって欲しいと注文するオバアチャンもいたが、店員はにこやかに応じていた。残念ながら今現在ドムゲリは日本に出店していないが、今後は火星以外の惑星でも積極的に業務を拡張してゆきたいという。
◆ 注・文中に登場する人々は地球人ではありません。火星人です。取材した私は何人かという質問の返答は控えさせて頂きます。