Title : カモノナカ作。アメリカ産ポーク使用。
ホントに美味しい回鍋肉を食べたい人ッ！、焼きソバのキャベツはシンナリじゃくってシャキシャキが大好きな人ッ！、牛豚鶏肉、ハンバーガーだのステーキだの、普段とは一味違うピリ辛ソースで味わってみたいと思っている人、集合！。
ボクは日本人にアレンジした中華料理って、まあまあ好きという程度。よく食べるのはチャーハンにギョーザ、肉マン、ごくありきたりな物。
この回鍋肉 (ホイコーロー)を食べた時だけはあまりの美味しさにショックを受け、数日誰とも話が出来なかったどころか、饒舌に誰彼構わずその凄みある旨さを吹聴して回り、お試しした人から素晴らしかった！と絶賛のコメントが次々入るにつけ、涙目で夜空をベランダから見上げるという快挙を達成したのです！。
誰にもソノ料理が好きになるキッカケってあると思うのですが、ボクの場合、ホイコーローってどんな味か知らない、♪ ホイコ～ロ～～の花の宴、昔の光今いずこ～？、だっけ？という人だったのですが、スーパーの特売でこれをナニゲに買い好物になったと言う訳であります。スーパーの戦略に軽々と赤子の手をばネジ上げられた次第ですヨ。
このソースはお肉はもとより、特にキャベツを美味しく食べたい人、最高ですヨ。特製シャンラーユ (花椒、八角などの中華香辛料にカルダモンなどの豊かな風味が調和) が決め手なようです。
やみつき間違いなし、ボクは無料で勝手に宣伝しまくり、それは箱買いするほどのオススメゆえであります。お試しアレ～。 “回鍋肉ソースを肉料理に使いまくろう！” の続きを読む